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1. 立秋快到了，广东的猪价是不是这两天就要达到26元/公斤了

立秋快到了，广东的猪价是不是这两天就要达到26元/公斤了

立秋快到了，广东的猪价是不是这几天就要达到26元/公斤了？

目前广东猪价还在14.5元/公斤之内，但每天的涨幅还是比较大的，估计到中秋节前后，很有可能达到26元/公斤的水平上，是轻而易举，易于反掌的事情。从目前来看，广东生猪价格上涨水平居于全国之首，市场商家流传一句“天下猪价看广东，广东猪价定乾坤”，看来还真有现实意义。为什么广东会出现这么快的上涨速度呢？目前原因有三。

第一，仍然是非洲猪瘟惹的祸。去今两年来，非洲猪瘟传播境内，横扫全粤大地。凡是疫病所到之处，生猪基本上荡然无存，疫后猪场空无一猪，处于停养状态，目前复养条件没有具备，养殖户暂无法补栏。全省农村生猪存栏量，随着疫情的发展，而逐渐下降。据相关资料分析，广东在疫前养殖量和存栏量是全国最少的省份，在疫期，又是全国存栏量下降最快的省份。因此，由于省内生猪存栏量不足，主要靠生猪生产大市省区调运，否则根本满足不了广东全省生猪市场需求。这是目前广东生猪价格上涨的主要原因。

第二，广东是生猪最大消费地。广东是华南沿海经济发达地区，国内国际商家企业家云积于此，外来人口十分密聚众多，是全国最大的人口输入大国。广东是海、陆、空交通运输最灵便的地区。高铁和普铁贯通全省，高速公路连接各大中小城市，公路铁路极其发达，是西部地区望尘莫及的。水运能通往内国各大港口，并且串通沿海各个国家地区。空中优势是屈指可数的省份，能到达国际国内各大城市，快速方便。这些因素都是造成广东生猪价格上涨的重要因素。

第三，广东是港澳生猪集散地。广东是临近港澳地区的接壤地。每天向香港、奥门两地输入的生猪，绝大部分都是从广东运到的。而香港和澳门人口密度非常大，每天从广东调运的生猪不是一个小数目，非常庞大。因此，广东是香港和奥门的生猪和猪肉的便利的优热的集散地。这也是造成广东境内生猪市场供给量逐渐减少的重要原因，是不可回避、不可缺少的最理想的集散的。所以广东所有生猪猪源既要满足省内生猪市场的需要，又要充分地满足港澳市场的需要。

总之，立秋节后是生猪市场火热的销售旺季。广东猪价正在快速上涨，目前生猪价格还是在15元/公斤之内的水平上，尚未达到26元/公斤。依据目前的生猪价格上涨的趋势预测，估计在中秋节前后，可能要达到这地步。

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在最近一段时间整体的猪肉价格行情都是呈现出上涨趋势的，主要的高位猪肉价格区集中在东南沿海地区和华南地区，主要的低位猪肉价格区集中在西南地区。目前全国的生猪均价已经突破了19.87元/公斤，且其价格呈现出非常良好的上涨趋势，未来的价格也会有更大的上涨可能性，已经有25个省市的生猪价格突破19元/公斤。广东地区是我国经济程度相对比较发达的区域，其整体的行情态势还是非常好的，生猪价格上涨也是有比较大的涨动幅度和可能性。根据笔者的了解其生猪价格已经达到了23.78元/公斤，价格上涨的幅度为0.8元/公斤，价格已经持续上涨了接近一个多月时间，行情态势高于全国生猪价格增长的平均水平。

广东地区的生猪价格是从5月份开始就出现大幅度上涨的，期间也有小幅度的价格波动现象，行情的态势相对不稳。笔者认为其价格上涨的原因有以下几个：一是经济发展水平高，人们对猪肉价格的承受能力比较强。广东地区的整体发展是要比全国其它地方更快的，其对商品价格的承受能力要远超过其它地方。二是外来人口相对较多，人们对猪肉的需求量相对较大。在广东外来人口的数量是比较大的，外来人口将很大程度带动猪肉的整体消费量，带动猪肉价格。三是供给能力的下降。广东地区的经济发展水平高，整体的产业形式也是偏加工业，养殖行业则对广西、云南、湖南等地的依靠比较大一些，受到非洲猪瘟的影响这些地方的猪肉产能都下降比较严重。综合以上三点，整体的猪肉供给和需求差将直接带动猪肉价格行情的变好，广东才能引领全国猪肉价格。

根据广东地区的整体价格发展趋势，其生猪价格预计在月中的时候就会达到26元/公斤，后期甚至有可能会达到30元/公斤左右。笔者认为其价格上涨的原因有以下几个：一是立秋以后气温降低，人们对肉类的消费量会有所增加，猪肉在往年会成为人们主要的肉类消费品；二是猪肉市场中人们对猪肉市场行情的看好，猪肉市场有可能会出现高价收猪的现象，这就会猪肉价格有很大程度的提高和带动作用；三是非洲猪瘟疫情的减小，现有的猪肉市场中，非洲猪瘟的影响已经非常小，人们对猪肉的消费量正在逐步增加。综合以上三点来看，我国的猪肉价格市场还是比较稳定的，未来价格还是非常值得期待的。

今年的猪肉价格将有可能是最近几年最好的行情，对养殖户来说也是比较重要的一个机会，只要能够抓住这次行情，就会有足够大的利润空间。我国的猪肉产能下降还是比较严重的，预计猪肉产能下降将超过往年的20%，这也就意味着猪肉的供给将出现比较大的问题，后期对价格行情将是很大的推动作用。随着我国对非洲猪瘟的控制以及针对非洲猪瘟疫苗的研制成功，我国的猪肉行情也将越来越好，整体的行情趋势会相对而言比较稳定。现有阶段养殖户应该尽量提高养殖规模，这样既能一定程度保证市场中猪肉的需求，也能提高自己的经济收入和利润空间。

立秋快到了，广东的猪价是不是这两天就要达到26元/公斤了？

8月5日猪价

8月5日生猪价格，全国共有17地上涨，湖南破11块，广东，广西生猪价格最低价已达11块，最高价分别为12.3和12.2，两广猪价仅差0.1元，其余9地猪价与昨日持平。

华北区域，天津、北京、山西和河北均较昨日上涨，北京、天津和山西上涨幅度均为0.1元，河北上涨0.15元。

东北区域，黑龙江、吉林和辽宁较昨日上涨，黑龙江上幅度为0.1元，吉林和辽宁均上涨0.05元。

西北区域，陕西较昨日上涨，上涨幅度为0.05元，甘肃与昨日价格持平。

西南区域，重庆和四川均与昨日持平，云南和贵州均较昨日上涨，上涨幅度均为0.1元。

华东区域，福建、江苏、上海和山东均与昨日持平，安徽和浙江均较昨日上涨，上涨幅度均为0.05元。

华中区域，河南、湖南和江西均较昨日上涨，江西上涨0.2元，河南上涨0.05元，湖南上涨0.15元，湖北与昨日持平。

华南区域，广东和广西均较昨日上涨，广东较昨日上涨0.05元，广西上涨幅度为0.2元，海南与昨日持平。

广东猪价近期表现

目前广东生猪价格已经达到了11.0~12.3元，均价11.65元的价位，已是全国最高价了，广东猪价从进入8月份以来，自8月3日开始上涨，到8月5日已经连续 上涨了3天，随着立秋的到来，猪价有望进一步突破13元每斤，

立秋后，猪肉需求有所增加

今年的8月8日是农历24节气里的立秋，由于夏天天太热，人们什么都吃不下去，有厌食之感，毕竟凉爽的秋天快要到了，于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的就是炖肉了，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的秋膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”，受“贴秋膘”习俗影响，食品加工及餐饮企业备货量增加，猪肉消费需求得到提振，价格将会有所上涨。

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