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1. 凤凰卷怎么做啊
2. 与凤凰相关的植物
3. 凤凰树的资料

凤凰卷怎么做啊

凤凰卷是一种美味的中式糕点，以下是凤凰卷的做法：

材料：

- 低筋面粉150克

- 鸡蛋3个

- 细砂糖50克

- 植物油适量

- 蛋清1个

- 白糖20克

- 水100毫升

步骤：

1. 预热烤箱至180度。将鸡蛋将蛋白和蛋黄分开，将蛋黄加入到碗中，加入20克细砂糖，用打蛋器拌匀，加入适量植物油拌匀，加入低筋面粉搅拌均匀。

2. 将蛋白放到一个干净的碗中，加入白糖继续用打蛋器打发。

3. 将打好的蛋白分批倒入面糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀，不要过分搅拌，以免面糊泡沫消失。

4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平面糊的表面。

5. 将烤盘放入烤箱中层，烤10分钟左右，取出。

6. 将卷心菜叶子铺在一张烤纸上，将蛋卷倒面朝下放在卷心菜叶上，均匀地刷上薄薄一层蛋清，卷成卷状。

7. 烤箱温度调至200度，将卷好的蛋卷翻过来放到烤盘上，烤15-20分钟，至表面金黄色即可。

8. 最后，将水和细砂糖加入炒锅中，小火煮至糖溶解，变成蜜汁后淋在蛋卷上，即可食用。

提示:

- 如果你喜欢香脆口感，可以在面糊中加入少许糖渍桔皮或柠檬皮屑或黄油，增加口感层次。

- 面糊的轻轻搅拌，避免强烈搅拌，因为这样会破坏面糊的泡沫，影响蛋卷的口感。

- 烤箱的温度和时间不同，可以根据实际情况适当调整。

与凤凰相关的植物

凤凰木（Delonix regia(Boj.) Raf. Fl. Tellur.），又叫凤凰花、红花楹、金凤花、火树、洋楹等，属于蔷薇目（Rosales）、豆科（Leguminosae）、凤凰木属（Delonix）高大落叶乔木，原产非洲马达加斯加，我国最早在1897年引进到台湾，如今在海南、福建、广东、广西、云南、香港、澳门等省区有引种栽培。

【株叶】高达20余米，胸径可达1米，无刺；树皮粗糙，灰褐色；树冠扁圆形，分枝多而开展；小枝常被短柔毛并有明显的皮孔。叶为二回偶数羽状复叶，长20-60厘米，具托叶；下部的托叶明显地羽状分裂，上部的呈刚毛状；叶柄长7-12厘米，光滑至被短柔毛，上面具槽，基部膨大呈垫状；羽片对生，15-20对；小叶25对，密集对生，长圆形，两面被绢毛，先端钝，基部偏斜，边全缘；中脉明显；小叶柄短。

凤凰树的资料

凤凰树(凤凰木)又常称紫玉兰，属于木兰科紫玉兰属，是一种热带植物，生长在南美洲的亚马逊河流域。凤凰树是一种高大、形态优美的乔木，其树高达16米，树干直径约3米，枝叶茂密，树冠张开。

凤凰树的叶子为复叶，左右对称，长约7厘米，宽约4.5厘米，革质，深绿色。叶柄长约1.5米，两侧各有20枚细长的倒卵形叶鞘，叶鞘长约2.5米，光滑无毛。

凤凰树的花是一种异花授粉的植物，花朵为白色或黄色，花朵形状为钟形，花朵直径约为5厘米。果实为椭圆形，长2.5-3厘米，果柄长约8厘米，由12枚果实组成，成熟后果实会自行脱落。

凤凰树是一种具有传奇色彩的植物，被认为可以带来幸福和好运。在南美洲，人们常常在节日或婚礼等场合树起凤凰树，祈求幸福和好运。

凤凰木（Delonix regia (Boj.) Raf.），豆科凤凰木属高大落叶乔木，植株高大；树皮粗糙，灰褐色；树冠扁圆形，分枝多而开展；二回羽状复叶，羽片对生，小叶两面被绢毛；花为伞房状总状花序顶生或腋生，花大而美丽，为鲜红至橙红色；荚果扁平带形，成熟时黑褐色；种子横长圆形，平滑坚硬，黄色染有褐斑；花期5~7月，果期8~10月。[15]《植物名实图考》记载，该树种16世纪引种澳门凤凰山，故名凤凰木。

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